شيشليSmash House نيشانتاشي
في قلب شيشلي، على بعد دقائق من مترو عثمان بك، ويسهل الوصول إليه سيرًا من تشفيكية وبومونتي.
Halaskargazi Mah. Kuyumcu İrfan Sk. No:8, 34371 Şişli/İstanbul
يوميًا 12:00–02:00
0850 255 15 31
Smash House — برجر سماش في نيشانتاشي وسيركجي، إسطنبول
Chef Special
Detroit Mushroom
Mexican Hot
برجرسماش
لدينا صلصات خاصة تكمّل كل برجر وترتقي به إلى مستوى أعلى. صلصاتنا المحضّرة بوصفات سرية تقدّم نكهات تناسب جميع الأذواق. اكتشف وصفات البرجر الخاصة بنا واستمتع بمذاق رائع.
القائمة
اطّلع على قائمة الطعام كاملةالأكثر طلبًا
برجر السماش بقطعتي لحم هو أساس قائمتنا. الأسعار المحدّثة والقائمة الكاملة متوفرة في قائمة الطعام بصيغة PDF.
المفضّل لدى الزبائنChef Special
وصفة الشيف الخاصة: قطعتا لحم، شريحتا شيدر وصلصات خاصة. 140 غرامًا من اللحم.
Smash House Burger
قطعتا لحم، شريحتا شيدر، بصل مقرمش، مخلل حلو وصلصة سماش ديب.
210 غBig Boss
210 غرامات من اللحم مع بصل مكرمل وأيولي بالترافل وجبنة شيدر ذائبة. لعشّاق السماش الحقيقيين.
حارMexican Hot
قطعتا لحم، شريحتا شيدر، صلصة مكسيكية، هالابينو وبصل مقرمش.
Detroit Mushroom
قطعتا لحم، شريحتا شيدر، فطر بالكريمة، بصل مقرمش وصلصة بونيتيو.
Cheese Classic Burger
قطعتا لحم سماش محمّرتان على الشواية، جبنة شيدر ذائبة، مخلل طازج وبصل مفروم ناعمًا في خبز بريوش.
Chef Special لماذا Smash House؟
برجر سماش مصنوع يدويًا في إسطنبول
يحضّر Smash House برجر السماش كل يوم حتى ما بعد منتصف الليل في فرعين على الجانب الأوروبي من إسطنبول: نيشانتاشي وسيركجي. ولمن يبحث عن برجر فاخر، لدينا معادلة بسيطة: لحم جيد، وطهي صحيح، وصلصة من مطبخنا.
لحم طازج لم يُجمَّد قط
لا نجمّد قطع اللحم أبدًا. يُحضَّر لحم الأنجوس طازجًا كل يوم، ويُضغط على صاج ساخن عند الطلب.
مقرمش من الخارج، غني بالعصارة من الداخل
تضغط تقنية السماش قطعة اللحم على الصاج، فتتكوّن قشرة مكرملة من الخارج ويحتفظ اللحم بعصارته من الداخل.
صلصات من مطبخنا
نحضّر صلصات الرانش والديب والمكسيكية والأفوكادو في مطبخنا، ونختار لكل برجر الصلصة التي تناسب وصفته.
مفتوح حتى وقت متأخر
برجر ساخن حتى الساعة 02:00 فجرًا في نيشانتاشي، وحتى 03:00 فجرًا في سيركجي.
وفي القائمة أيضًا Crispy Chicken لمحبّي الدجاج، و Kids Smash للأطفال.
فروعناشيشلي 
الفاتحفرع جديد
نيشانتاشي وسيركجي
لدينا فرعان في إسطنبول: فرع نيشانتاشي في شيشلي، وفرع سيركجي في الفاتح. وكلاهما مفتوح حتى وقت متأخر من الليل؛ يمكنك تناول الطعام في المطعم أو طلب التوصيل إلى منزلك.
شيشليالفاتحفرع جديدSmash House سيركجي
في شبه الجزيرة التاريخية، على بعد دقيقتين من محطة سيركجي ومرمراي؛ وهو مقصدٌ لكل من يتجوّل في أمينونو وغولهانة والسلطان أحمد. افتُتح في سبتمبر 2026.
Hoca Paşa Mah. Muradiye Cd. No:4, 34110 Fatih/İstanbul
يوميًا 11:00–03:00
0850 255 15 31
من ضيوفنا
قيّمنا على Googleماذا يقولون عنا على Google؟
تُعرض المراجعات بلغتها الأصلية (التركية).
5.0Açılışına şans eseri denk geldiğimiz mekan gayet başarılı, İstanbul'da daha iyi bir smash yemedim. Can Bey'e ilgi ve alakasından dolayı ayrıca teşekkür ederim.5.0Uzun zamandır bu kadar lezzetli bir hamburger yememiştim. Etin pişirilme şekli tam benim damak zevkime uygun. Yanında gelen patatesler ve soslar da mükemmeldi. Kesinlikle tekrar geleceğim.5.0Hamburgeri çok başarılıydı. Ben chef burgeri tercih ettim. Önden küçük bir coleslaw geliyor. Çalışanlar kibar ve ilgili, şef yanınıza gelip yorumlarınızı alıyor.5.0Hamburgerin bu kadar farklı olabileceğini hiç düşünmemiştim. Etin lezzeti ve sosların uyumu gerçekten mükemmeldi. Her ısırıkta damağımda adeta bir lezzet patlaması oldu.Blog
كل المقالاتمن المدونة
دليل برجر السماش
برجر السماش في إسطنبول: كيف تعرف البرجر الجيد؟
ما يجب معرفته قبل تناول برجر السماش في إسطنبول: القشرة المقرمشة، واللحم، والجبن والخبز، وقطعة أم قطعتان، وأين تأكله في وقت متأخر.
دليل برجر السماش
ما هو برجر السماش وكيف يُحضَّر؟
ما هو برجر السماش، وما الفرق بينه وبين البرجر الكلاسيكي، وكيف يُحضَّر: اختيار اللحم، وحرارة الصاج، وطريقة الضغط، والأخطاء الشائعة.
دليل الأحياء
أين تأكل برجر في نيشانتاشي؟ دليل الحي
دليل لمحبي البرجر في نيشانتاشي: كيف تصل من مترو عثمان بك، ومسار تشفيكية وماتشكا، ومتى تأتي، وماذا تطلب من القائمة.
Instagram
تابعنا على وسائل التواصل الاجتماعي
ننشر على Instagram لقطات من فرعَي نيشانتاشي وسيركجي، وأصنافنا الجديدة، ولحظات من المطبخ. أشِر إلينا في الصور التي تلتقطها في Smash House وسنشاركها بدورنا.
@smashhouse.tr
تابعنا على Instagramأسئلة شائعة
الأسئلة الشائعة
هل يقدّم Smash House خدمة التوصيل؟
نعم. يمكنك الطلب من فرعَي نيشانتاشي وسيركجي عبر Yemeksepeti، Getir Yemek و Trendyol Yemek، أو الطلب بالاتصال بالرقم 0850 255 15 31.
حتى أي ساعة يبقى Smash House مفتوحًا؟
فرع نيشانتاشي مفتوح يوميًا من 12:00 حتى 02:00 فجرًا، وفرع سيركجي من 11:00 حتى 03:00 فجرًا. ويمكنك في كلا الفرعين تناول برجر سماش ساخن بعد منتصف الليل.
هل يمكن الحجز؟
للحجز وطلبات المجموعات اتصل بنا على الرقم 0850 255 15 31، ويكفي أن تخبرنا بالفرع الذي ستزوره.
أين يقع فرع Smash House في سيركجي؟
عنوان فرع سيركجي: Hoca Paşa Mah. Muradiye Cd. No:4, 34110 Fatih/İstanbul. يبعد الفرع دقيقتين عن محطة سيركجي ومرمراي ومحطة الترام، ويمكن الوصول منه سيرًا إلى أمينونو والسلطان أحمد. افتُتح في سبتمبر 2026.
أين يقع فرع Smash House في نيشانتاشي؟
عنوان فرع نيشانتاشي: Halaskargazi Mah. Kuyumcu İrfan Sk. No:8, 34371 Şişli/İstanbul. يبعد الفرع بضع دقائق سيرًا عن محطة مترو عثمان بك، ويسهل الوصول إليه من تشفيكية وبومونتي.
هل اللحم حلال؟
نعم، جميع اللحوم التي نستخدمها حلال.
هل لديكم قائمة نباتية أو نباتية صرفة (فيغن)؟
لا، لا يوجد في قائمتنا برجر نباتي أو نباتي صرف (فيغن). ولمن يفضّل الدجاج بدلًا من اللحم البقري، يتوفر برجر Crispy Chicken.
ما فئة الأسعار لديكم؟
أسعار البرجر لدينا متوسطة. للاطلاع على الأسعار المحدّثة، راجع قائمة الطعام بصيغة PDF على موقعنا (بالتركية والإنجليزية والعربية).
هل تمنحون حق الامتياز التجاري (فرانشايز)؟
نعم، يستقبل Smash House طلبات الامتياز التجاري. يمكنك تعبئة النموذج في صفحة الامتياز التجاري أو الاتصال بالرقم 0850 255 15 31 لمزيد من المعلومات.
هل تفتحون بعد منتصف الليل؟
نعم. فرع نيشانتاشي (شيشلي) مفتوح حتى 02:00 فجرًا، وفرع سيركجي (الفاتح) حتى 03:00 فجرًا، لذا يمكنك تناول برجر سماش ساخن في وقت متأخر من الليل أيضًا.
قائمة الطعام
أي برجر اليوم؟
قائمة الطعام والأسعار المحدّثة في قائمتنا بصيغة PDF، وننشر المنتجات الجديدة وصورًا من فروعنا على Instagram.