نظرة سريعة
- الإغلاق
- يوميًا 03:00 فجرًا
- مرمراي والترام
- دقيقتان
- من السلطان أحمد
- نحو 10 دقائق سيرًا
- رصيف أمينونو
- 5 إلى 10 دقائق سيرًا
- لغات القائمة
- العربية والإنجليزية والتركية
- اللحم
- حلال، أنغوس
المحتويات
- 01أين تأكل في وقت متأخر من الليل قرب السلطان أحمد؟
- 02لماذا يصعب العثور على مكان ليلًا في شبه الجزيرة التاريخية؟
- 03كيف تصل من السلطان أحمد إلى سيركجي؟
- 04ماذا تأكل في وقت متأخر في سيركجي؟
- 05أي برجر يناسب من؟
- 06هل يناسب الغداء أيضًا؟
- 07معلومات مفيدة للزوار
- 08للضيوف الناطقين بالعربية أو الإنجليزية
- 09نزهة مسائية قصيرة
- 10هل يمكن التوصيل إلى فندقك؟
- 11باختصار
بعد يوم كامل من التجوّل في السلطان أحمد وغولهانة وأمينونو، يتغيّر إيقاع شبه الجزيرة التاريخية حين تجوع في المساء: تغلق المتاحف، وتطفئ مطابخ كثيرة في الشوارع السياحية أنوارها مبكرًا. نتحدث في هذا المقال عن المكان الذي يمكنك أن تأكل فيه طعامًا ساخنًا في وقت متأخر من الليل في شبه الجزيرة التاريخية، وكيف تنتقل من السلطان أحمد إلى سيركجي، وما يفيدك معرفته من أمور عملية.
أين تأكل في وقت متأخر من الليل قرب السلطان أحمد؟
يقع الفرع الثاني لـ Smash House في سيركجي: شارع مرادية رقم 4، حي خوجا باشا، الفاتح. خلف محطة قطار سيركجي مباشرة، على بعد دقيقتين من محطتي مرمراي والترام، ونحو عشر دقائق سيرًا من ميدان السلطان أحمد. يفتح الفرع يوميًا من 11:00 صباحًا حتى 03:00 فجرًا، ويستخدم القائمة نفسها واللحم نفسه والصلصات المنزلية نفسها التي يستخدمها فرعنا الأول في نيشانتاشي.
افتُتح الفرع في سبتمبر 2026؛ تجد العنوان وساعات العمل والاتجاهات في صفحة فرع سيركجي.
لماذا يصعب العثور على مكان ليلًا في شبه الجزيرة التاريخية؟
تمتلئ منطقة السلطان أحمد وما حولها بالزوار نهارًا، لكن كثيرًا من المحلات يغلق مبكرًا في المساء. أما محيط محطة سيركجي فاستثناء نسبي: فبفضل حركة القطارات ومرمراي والترام، وقرب أرصفة عبّارات أمينونو، والفنادق المحيطة، يبقى حيويًا في الليل أيضًا. لذا إن كنت تبحث عن طعام ساخن في وقت متأخر في شبه الجزيرة التاريخية، فسيركجي اتجاه جيد.
كيف تصل من السلطان أحمد إلى سيركجي؟
سيركجي من نقاط المواصلات الرئيسية في شبه الجزيرة التاريخية، ويسهل الوصول إليها من أي مكان:
| من | كيف | المدة |
|---|---|---|
| ميدان السلطان أحمد | سيرًا عبر شارع علمدار | نحو 10 دقائق |
| بوابة حديقة غولهانة | سيرًا | بضع دقائق |
| محطة ترام السلطان أحمد | الترام T1 حتى محطة سيركجي | دقيقتان من المحطة |
| مرمراي | محطة سيركجي، باتجاه خوجا باشا | دقيقتان سيرًا |
| قاضي كوي / أسكودار (بالعبّارة) | سيرًا من رصيف أمينونو | 5 إلى 10 دقائق |
ماذا تأكل في وقت متأخر في سيركجي؟
إن كنت تريد شيئًا سريعًا ومشبعًا وساخنًا في وقت متأخر، فبرجر السماش خيار جيد: تُضغط القطعة على الصاج عند الطلب وتجهز خلال دقائق. البرجر الذي يحمل شارة «المفضّل لدى الزبائن» في قائمتنا:
في سيركجي يأتي Detroit Mushroom مع الفطر بالكريمة وصلصة بونيتيو، وMexican Hot لمحبي الطعم الحار، وSmash Taco لمن يريد تجربة شيء مختلف. ومن الأطباق الجانبية أنواع من البطاطس المقلية وحلقات البصل وأصابع الموزاريلا. تجد كل الأصناف في صفحة قائمة الطعام.
أي برجر يناسب من؟
بعد يوم كامل من المشي تكون الشهية كبيرة. دليل سريع للقائمة:
| ماذا تريد؟ | الاقتراح | المكوّنات |
|---|---|---|
| كلاسيكي | Cheese Classic Burger | قطعتان، شيدر، مخلل، بصل مفروم ناعمًا؛ خبز بريوش |
| جائع جدًا | Big Boss | 210 غرامات لحم، بصل مكرمل، أيولي بالترافل، شيدر |
| فطر | Detroit Mushroom | فطر بالكريمة، بصل مقرمش، صلصة بونيتيو |
| شيء مختلف | Smash Taco | لحم متبّل بطريقة السماش في خبز تاكو |
| دجاج بدل اللحم | Crispy Chicken | فيليه دجاج بتغليف مزدوج مع كولسلو |
| للأطفال | Kids Smash | حصة أصغر ونكهات أخف |
هل يناسب الغداء أيضًا؟
نعم. يفتح فرع سيركجي الساعة 11:00 صباحًا، ولأن القطعة تُضغط عند الطلب وتجهز خلال دقائق، فهو مناسب لاستراحة سريعة في منتصف يوم الجولات. والأمر نفسه ينطبق على العاملين في الخانات التاريخية والمكاتب في أمينونو. وإن كانت خطتك تشمل قصر طوب قابي أو حديقة غولهانة أو السوق المصري، فسيركجي تقع بينها.
معلومات مفيدة للزوار
بعض النقاط العملية للمقيمين في السلطان أحمد وأمينونو:
للضيوف الناطقين بالعربية أو الإنجليزية
يقيم في شبه الجزيرة التاريخية كثير من الزوار الذين لا يتحدثون التركية، والقائمة التركية وحدها تصعّب عليهم الطلب. لهذا أعددنا قائمة Smash House بالعربية والإنجليزية والتركية، وجميع اللحوم التي نستخدمها حلال. كما تتضمن النسختان العربية والإنجليزية من موقعنا معلومات الفروع والأسئلة الشائعة.
نزهة مسائية قصيرة
بعد أمسية في السلطان أحمد، يحوّل المشي نزولًا إلى سيركجي الليلة نفسها إلى جولة:
- ميدان السلطان أحمد: جولة قصيرة حول الميدان تحت أضواء المساء.
- شارع علمدار: اتبع سكة الترام نزولًا.
- بوابة حديقة غولهانة: مُرّ أمام مدخل الحديقة.
- سيركجي: شارع مرادية خلف المحطة، بعد نحو عشر دقائق في المجموع.
هل يمكن التوصيل إلى فندقك؟
نعم. فرع سيركجي متوفر على تطبيقات Yemeksepeti، وGetir Yemek، وTrendyol Yemek، ويوصل إلى أمينونو وجاغال أوغلو والسلطان أحمد وغولهانة وما حولها ضمن نطاق التوصيل في التطبيقات. وللطلب هاتفيًا اتصل بالرقم 0850 255 15 31.
باختصار
إن كنت تريد طعامًا ساخنًا في وقت متأخر من الليل في شبه الجزيرة التاريخية، فهناك مطبخ لبرجر السماش خلف محطة سيركجي مباشرة، مفتوح حتى 03:00 فجرًا. وإن كنت تريد أن تعرف كيف تميّز برجر السماش الجيد، فاقرأ دليل برجر السماش في إسطنبول؛ وإن كنت في جهة نيشانتاشي، فمقال الأكل في وقت متأخر في نيشانتاشي يناسبك.
المصادر

فريق Smash House
الفريق الذي يحضّر برجر السماش كل يوم في نيشانتاشي وسيركجي، ويكتب عمّا يعرفه أفضل.
من نحن




